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小烤箱蛋糕(1/8)
蛋黄和蛋清分开
蛋黄中放入玉米油,糖,面粉,牛奶,我觉得这个量看自己想吃多少,我就是完全按照自己感觉放的
蛋清打发成这样放糖,然后继续打
可以用打蛋器打,因为用筷子打手会抽筋,打成碗扣过来不会掉下来,因为这个打成什么样,决定你蛋糕发成什么样
然后分俩次把打发的蛋清放入搅拌好的蛋黄中
把盆里刷一层油,可以用黄油,味道会更好,放入烤箱即可
180度,30分钟,这个时候已经是十分钟之后了
然后叮的一声蛋糕好了