油温5成热，下辣椒节，大蒜，下糟辣椒，下生粉腌制的牛肉片，加入干辣椒面，炒至水份变干，铲除备用。

锅内再添加适量油，下切条的土豆，魔芋，炒熟，再加入薄荷，黄豆芽，炒熟，将牛肉盖在上层，即可食用。