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柠檬酸辣鸡爪(4/4)
鸡爪清洗放入姜片水煮，然后过冷水，晾干。
准备材料。小辣椒、洋葱蒜头、青柠黄柠檬、生抽、料酒、白醋、陈醋、醋精、白砂糖。
1勺料酒、3勺生抽、3勺陈醋、3勺米醋、1勺醋精（个人喜欢加多点够酸）、小辣椒适量、洋葱蒜头适量、柠檬片（青柠更好喔，切几片剩下把汁挤进去）、香菜适量，然后放入鸡爪搅拌。
搅拌完，放入冰箱保鲜一晚明天就可以吃啦。