准备2片戚风蛋糕片，6寸的。
我用的配方如下：鸡蛋2个，水30g，低粉40g ，糖40g，玉米油20g 。
步骤参照戚风蛋糕做法。
温度：130°20分钟再170 °20-25分钟。
慕斯模具用锡纸包好，我共包了两层锡纸。
娃娃消毒用锡纸包好。
备用。
吉利丁片放入牛奶液体里泡软，隔水小火加热至吉利丁片融化。吉利丁片融化后，放凉，备用。
将冷藏好的淡奶油加糖电动打蛋器打发至6成发，即奶油有纹路尚可流动即可。
倒入三分之一芒果奶油液体，再放入戚风蛋糕片，然后放入娃娃。
倒入剩下的奶油芒果液体。
放入冰箱，冷藏4小时左右。
我是直接冷藏过夜了。
取一个容器，倒入水烧开，加入糖，吉利丁片泡软后加入水和糖的液体里。不停搅拌至吉利丁片融化。关火冷却。
深蓝色和浅蓝色海洋部分都是同样操作。
在冷却的水里，加入蓝色色素。
深蓝色海洋部分滴入1-2滴色素，拌均匀。
浅蓝色海洋部分，用牙签，粘上一点色素，直至调出颜色是你喜欢的就行。只要颜色比深蓝色浅色即可。
放入冰箱，冷藏过夜。
蓝色果冻冷藏好了从冰箱取出。
用刀化成小块，不用太整齐。随意就很好看。
1.蛋糕从冰箱取出，把锡纸撤掉，吹风机吹一下模具外壁就可以脱模，或者热毛巾捂一会也行。
2.蛋糕挪到盘子里，加上围边，系上你喜欢的丝带。我忘记系了，罪过。
3.先铺上浅蓝色果冻在蛋糕娃娃这一圈，铺在三分之一处。
4.再铺上浅蓝色果冻，铺在三分之二处。
剩下的三分之一处，铺上饼干碎，就是沙滩了。
5.在浅蓝色和饼干碎之间，撒上椰丝，注意不要太多，要不不好看。
6.装饰上贝壳，我的贝壳都是从海边带回来的，消毒，清洗刷干净了，超级不容易。哈哈。。。。。如果没有，建议淘宝购买贝壳巧克力，或者自己做。
简单易做，晚上做好，冷藏一夜，第二天就可以开吃了…………
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