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百香果洋葱鸡爪(3/6)
鸡爪洗干净，去掉指甲，切成3段，姜切片备用
鸡爪放入锅中和姜，料酒一起煮沸后，捞去泡沫，中大火煮10分钟
倒出鸡爪，用凉白开冲洗干净之后，用冷白开泡一会，等鸡爪完全凉之后，捞起晾干
蒜蓉，辣椒粒，洋葱，百香果备好。喜欢辣的，自己加入指天椒之类的，这个只是有一点点辣味。
加入凉拌醋，生抽，麻油，花椒油，盐，糖，十三香，凉白开混合，搅拌均匀，试一下味，根据自己的口味适当调整
倒入鸡爪搅拌均匀，喜欢脆口的，放冰箱里，喜欢软的，常温泡着，不时不时搅拌一下！半个小时就可以吃了其实。我还是觉得很容易入味的，用不上几个小时。