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香菇土豆烧小鸡(
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锅烧干,加入适量的油,然后加入桂皮,香叶,花椒,八角,葱姜蒜爆香
加入鸡肉,翻炒几下,加入料酒,老抽适量,加入少量清水,炒至小鸡七成熟
然后加入土豆和香菇,加盐,少许的南德材料,加入清水没过,烧开,改小火烧十……十五分钟(根据实际情况)
最后加入洋葱或青椒翻炒几下出锅