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奶酪布丁 奶香醇厚（甜度适中）(14/15)
175ml的杯子，正好做6个。
准备食材。分别称量。牛奶和淡奶油混合，隔温水回温。
奶油奶酪隔热水搅拌顺滑
加入细砂糖，搅匀。
倒入柠檬汁，搅匀。
倒入一部分提前温的奶液。
搅匀，再分次倒入奶液，每次搅匀后再倒。直到全部混合。
鸡蛋打散后，鸡蛋中倒入一部分乳酪奶液，搅匀。
最后的混合液过筛一次。
再倒入布丁碗中。
放到加了水的烤盘中。提前预热烤箱150度，40分钟。再闷至少30分钟到1小时。
取出后晾凉，封口放入冰箱冷藏只是2小时以上。我是晚上做的，冷藏了一晚上。
可以搭配水果吃。
请品尝，真的会感动到自己。
成品。