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爆炒金针菇羊肉片(
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准备食材,金针菇洗干净,撕散一点。
准备所需调料。
葱切末,姜蒜切片
金针菇入沸水中,煮熟后捞出,用凉水冰一下,空干水备用。
热锅下油至油热下羊肉卷,翻炒变色,想吃辣的可放点豆瓣酱,我放了,放去葱姜蒜,翻炒几下,倒入料酒和耗油.加入孜然粉提味。
放备用的金针菇,炒匀,放入盐,十三香,翻炒起锅
最后洒上芝麻,大功告成,美味的金针菇羊肉卷就做好了,看着流口水