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爆炒金针菇羊肉片(6/7)
准备食材，金针菇洗干净，撕散一点。
准备所需调料。
葱切末，姜蒜切片
金针菇入沸水中，煮熟后捞出，用凉水冰一下，空干水备用。
热锅下油至油热下羊肉卷，翻炒变色，想吃辣的可放点豆瓣酱，我放了，放去葱姜蒜，翻炒几下，倒入料酒和耗油.加入孜然粉提味。
放备用的金针菇，炒匀，放入盐，十三香，翻炒起锅
最后洒上芝麻，大功告成，美味的金针菇羊肉卷就做好了，看着流口水