里脊肉切丝
鲜虾去虾线，虾头。肉虾分装倒入料酒，姜丝颜值去腥。
芹菜切丁备用
锅中倒入油，放花椒，葱段炒香
倒入剁椒继续炒，待香味及辣味出来后，放入腌制后冲洗过的里脊肉（姜丝可根据自己喜好去留），继续翻炒
肉炒熟后倒入芹菜丁，继续翻炒。
放点老抽提色，一点儿即可。
芹菜丁炒一会儿就好啦，个人觉得脆脆的比较好吃。
腌制的鲜虾冲洗后放入锅中，炒至变色。噔噔噔噔....卤就完成啦。
开水煮面条，我喜欢有点硬的，比较筋道，面条出锅前放入小白菜。最近吃面爱上小白菜了，水分很多很清爽。
面条出锅后用冷水冰一下，盛在盘子中，加卤，放点儿荆芥。好吃到爆。
如果不喜欢这样的吃法可以在做卤的时候加点水煮沸，或是面条盛出后加入煮面条汤。
个人感觉这样的面条营养又美味，颜色搭配也很好看
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