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做个玫瑰桃子酱吧~(1/5)
把水果洗干净~
桃子削皮果肉切碎,我比较喜欢果粒感所以没用料理机,手工切的感觉更好吃,桃子我选的是红心的,做出来颜色会更漂亮,果子可以挑选成熟度高一些的,果香更浓郁~ 切好之后放柠檬汁,杨梅碎,白砂糖,搅拌均匀密封放入冰箱糖渍一夜。辅料根据个人口味添加,我喜欢酸甜口所以柠檬放了一整颗。
把玫瑰花洗干净,从花蒂把花瓣掰出来,花蕊去掉。
和桃子一起煮,小火熬制收汁,略微凉了一个放到无油无水干净的玻璃器皿中冰箱保存,想吃的时候用无油无水的勺子取就行。
当当当~