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糖水荔枝(8/8)
采购新鲜荔枝，冲洗下表面脏东西。
用筷子将去外壳后的荔枝果核剔除。这个过程只有一个要领，那就是：速度要快！动作要帅！果肉就不会被顶坏。
将去除果核的荔枝泡入淡盐水中，这个过程很重要，我假装说了三遍！很重要！不上火的关键步骤，所以不能省！
将泡过半小时盐水的荔枝果肉沥水后放旁边备用。
准备冰糖。。。
锅里接水烧热，放入冰糖。并将冰糖融化。水和糖的用量根据个人喜好来。（水一般正好淹过荔枝即可）
放入沥好水的荔枝，开锅后转小火。待荔枝全部上浮时关火。
在荔枝未凉时装入事先准备好的密封罐中，凉透后放入冰箱冷藏。这样就大功告成啦！