【宝宝辅食】鲜虾疙瘩汤的做法_菜谱

准备食材：面粉小半碗、洋葱、胡萝卜、苦瓜、鲜虾 2只

起锅烧开水后放入苦瓜和胡萝卜焯2~3分钟

面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水边用筷子快速搅拌，成小絮状。

虾去头去尾，挑出虾线切小丁、洋葱切成小丁

苦瓜焯水后透凉，切半，把里面的白瓤部分用刀切掉。苦瓜的白瓤是苦味的主要来源，把它去除干净就能去除大部分苦味。

苦瓜切成小丁、胡萝卜切丁

锅内倒入核桃油、加入洋葱和鲜虾丁爆香

待出香味后加入适量的温水，烧开后转小火加入苦瓜和胡萝卜

锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒

临出锅前加点虾皮粉调味即可

鲜虾疙瘩汤 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~