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茄子新吃(3/4)
茄子切成适量小块，撒上盐，调味粉，面粉进行拌匀，无需加水。
平底锅倒入适量油，把茄子单曲，进行慢煎。十分钟左右煎透盛盘。
配料切好。油锅热油倒入翻炒。直至西红柿出汁。倒入已煎好的茄子。适度翻炒。加少量水焖
出锅，比肉都好吃