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夏季清爽凉拌青瓜(
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青瓜去皮,大蒜去皮,拍成小块。香菜洗净备好
加入大蒜,香菜,冰糖(我用的会是陈醋,带酸,所以会加少许冰糖。可加可不加)
加入少许盐焗鸡粉(这是我的小秘籍)
最后,加入少许蒜蓉辣酱(个人爱好,可加可不加)再加入陈醋,花生油,芝麻油,酱油,盐。搅拌均匀!(手抓搅拌会更好入味)
拌好,放冰箱20分钟(20分钟是待冰糖融化,味道更渗入)