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油炸小肉丸(0/5)
1.准备肉馅，加入盐，料酒，淀粉水，十三香，油，搅匀。
2.根据个人喜好加入姜末，提味用。
3.锅内上油七分热，把丸子肉馅挤成小圆团入锅，不要搅拌，容易散。
4.待变颜色后，用铲子搅拌一下。
5.待均匀上色后，捞出即可食用。刚出锅，香香脆脆最好吃