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蛋包饭(6/7)
如图，胡萝卜、香菇、大椒、香肠通通切成丁，备用
锅里倒油烧热，下葱花、姜末、香肠煸炒
然后放入胡萝卜、大椒、香菇丁煸炒断生
放入米饭打散。与蔬菜混合均匀
放入盐、酱油继续翻炒均匀即可，关火。盛盘备用。
三个鸡蛋打散，平底锅摊成圆形鸡蛋饼
将鸡蛋饼盖在炒好的米饭上，用筷子将鸡蛋饼的边缘塞到米饭的底下，即可。淋上自己喜欢的酱料，开吃吧