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薄荷布丁(4/6)
采摘鲜叶。
洗净切碎了，放在锅里，同时加入纯牛奶250ml，白糖煮开。
10g吉利丁粉，加入少许温水，搅拌至无颗粒感状态，放在一旁备用。
将加入纯牛奶，白糖的薄荷水过滤。
将过滤后的液体倒入容器中，加入刚才放凉的吉利丁溶解液，再搅拌均匀，凉了之后盖上盖子，放在冰箱冷藏室冷藏至凝固状态。
用小刀子在凝固物上划几刀，放入碗内，撒点儿熟芝麻进行装饰。