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健康低脂小零食：烤鸡胸肉丝#在“家”家打造ins风美食#(4/8)
锅里放适量水，放入鸡胸肉、料酒、姜片与香葱，煮十分钟左右，煮熟就可以啦。
用刀拍一下，以便拔丝。
鸡丝撕大块小块都无所谓，自己调节好烤制时间就可以。 此步骤是最累人的环节。我一向都撕比较大块，哈哈……
橄榄油、番茄酱、盐、胡椒粉调味。 搅拌均匀后腌制15分钟。 根据自己的口味调节咸淡。我觉得番茄酱放多点比较好吃。
烤箱预热180度，放置烤箱中层烤45到60分钟。 必须灵活根据实际情况调节烤制时间。
隔十来分钟翻动一次鸡丝，确保均匀受热。 如果看见鸡丝边边烤焦了，可盖上锡纸继续烤。烤到摸起来硬硬的比较干的感觉就差不多了。 烤出来的鸡肉是软的，可以略增加烘烤时间；如果是脆的，就是烤太过了。
干香有嚼劲。
肉肉的诱惑无人能抵挡。 从此害怕长肉的你也能放心大胆地吃零食啦！