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乐乐自家菜--葱烧海参(5/6)
北海产的海参当然不能跟渤海产的海参比了，沙子很多，口感也略差。但为了可以敞开吃。买了些便宜的北海海参。 泡发海参比较麻烦，按照说明一步步的泡吧。
泡好的海参看着还是不错的。 选了五根刚好一顿可以吃完。 葱段切好了。
热锅凉油，用葱叶炸出葱油，葱叶弃之。
把葱白煸香，带焦色。
海参切段，放入葱油炒一下，再加耗油，勾点淀粉。
材料充分拌匀即可。