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生煎包～简易饺子皮版(1/13)
五香豆腐干+香菇，切块，放入Gourmetmaxx 多功能厨师机中
设置5档5秒，搅打成末，倒出装容器内备用。
将肉切成块，加入姜片，放入厨师机中，设置10档20秒
搅成肉糜
将肉糜，豆腐干末，香菇末，韭菜末，鸡蛋，盐，生抽，胡椒粉，淀粉，一起倒入容器中
混合拌匀，放冷冻30分钟，以防出水，备用。
取饺子皮，包入肉馅
用捏包子手法，做成包子
收口捏紧，去掉顶上多余的面团，包子做好。
依次做好所有
锅内少许油，摆入包子，加入没过包子一半的清水，盖上锅盖，焖煮至水干。打开锅盖，再放少许食用油，继续小火煎2分钟，调入水淀粉，煎至包子底部金黄即可。
煎好后，撒黑芝麻和葱花。
蘸自己喜欢的酱汁，开吃！