菌菇蔬菜蛋饼(1/4)
将莴笋叶、香菇、平菇切碎，放入小葱，适量的盐和五香粉，拌匀
打入两个鸡蛋，加入面粉，继续搅拌，直到糊状为止。
锅里倒入适量的油，烧热后放入团成一团的菜糊，用锅铲压成饼型。
煎到表面焦黄就可以出锅了。外酥里嫩，特别好吃。蔬菜菌菇鸡蛋，营养丰富。