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鸡肉豆腐茴香冰饺(2/6)
澄粉和红薯淀粉混合均匀，分3次加入热开水烫面合成面团
鸡胸肉泥加入半个鸡蛋，豆腐碾碎，和鸡肉混合在一起
肉馅里加入白胡椒、食用油和切碎的茴香混合均匀
面团切成10g一个的面剂子，用菜刀顺时针碾压成皮
皮里放入肉馅，包成饺子的形状
蒸锅上汽，放入包好的饺子，中火蒸10分钟即可