酸辣面(
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生菜洗净
香葱洗净切段
香菜洗净切
金针菇洗净焯水
豆腐皮洗净焯水
生抽，老抽，麻油，白糖，鸡精，盐，十三香，辣椒油调成汁
水开面条下锅煮熟
面条煮熟出锅前放入生菜
用煮熟的面条水倒入调好的汁里面调成汤汁，约两大勺，有面碗一半的量就可以，最后把面盛入汤汁碗中拌匀
