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冬瓜竹荪干贝汤(4/5)
干贝提前温水泡发。30分钟-1小时。
竹荪泡发，剪掉屁股。
冬瓜洗净去皮切块。
热油，下冬瓜炒至微微出水，加一点点生淀粉，加开水，下竹荪干杯，熬制冬瓜变透明，下盐，起锅。
开吃