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凉面(2/2)
1.手擀面或挂面都可以，煮熟过凉水捞出沥干水分 2.摊蛋皮切丝、胡萝卜可焯水可热油煎熟、黄瓜切丝、香菜一把
3.调碗汁，生抽2勺，陈醋3勺、蚝油一小勺加半碗纯净水调匀（冰镇备用） 4.摆盘所有青菜，浇上芝麻酱（吃的时候倒入冰镇好的碗汁）