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葱香花卷(9/12)
发好的面揉成面团排下气
香葱切碎用油拌匀（放油的目的是为了香葱保持绿色）
面团擀成片状（厚度3mm左右），撒上五香粉、孜然等，根据自己口味
撒上葱花，从一头开始卷起
分成偶数大小相等的剂子
两个剂子叠加放在一起
用一根筷子从中间按压
捏住两头向下围绕即成型
依次把剩下的做好
锅中冷水，笼布打湿，花卷放置十分钟后再开火
二十分钟关火，静置三分钟再掀盖，避免画卷塌陷
装盘出锅可以开吃了