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黑糖西米鲜奶(2/11)
先将45g西米煮熟。（水沸后加入45g西米，煮20分钟后关火焖至透明，过一下冷水）
将55g黑糖和55g清水放入锅中，开小火加热至黑糖融化。
将煮熟的西米放入黑糖水之中，继续小火加热，不断搅拌。
一直熬到糖水浓稠，西米都粘在一起。
将一部分西米铲走后会比较缓慢的流动将铲开的地方填满就可以了。
用勺子舀一勺，西米会黏在勺子上，然后慢慢的落下，并且是几粒西米粘在一起落下，这种状态就是最好的。
杯子里放入适量的黑糖西米。
倒入一瓶纯牛奶就制作完成啦。
成品图。
成品图。
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