小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅(9/12)
鸡翅解冻,清洗干净
鸡翅划刀,以便更好的入味
全部划刀完成的鸡翅
准备姜蒜,姜片切成丝
鸡翅用适量生抽、料酒、耗油、香油拌均匀
腌制30分钟左右
把锅烧热加上油,油开后依次放入鸡翅煎至发黄
翻面煎至另一面发黄
到入一听可乐,没过鸡翅,大火烧开后转小火收汁
收汁时不停的用锅铲翻动,让鸡翅出来焦糖的颜色
出锅、装盘
成品show