芋头切小块上锅蒸熟取出加入细砂糖炼奶搅拌捣成泥状

蛋挞皮要先解冻后把芋泥加进去然后合起来烤箱上下210度预热10分钟 然后将芋泥酥放进烤箱烤20分钟后取出刷蛋液撒芝麻 这时候的温度就自己把控咯 每个烤箱不同 别烤焦了