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卤鸡蛋(3/6)
锅中冷水，下入鸡蛋，煮熟。
浸入冷水，剥壳。
锅里倒入清水，放入配料。
水开后下入剥好的鸡蛋。大火煮开转中火煮15分钟后关火。
将鸡蛋浸泡在卤汁里几个小时使鸡蛋更入味。（冷藏过夜口味更佳）
在卤汁里泡了一夜的鸡蛋。