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红烧鸡翅,好吃到舔盘(
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准备所需食材
在鸡翅上反正面均划两刀,以方便入味
鸡翅洗净加料酒、生抽、盐腌制入味备用
葱切小段、姜切丝、蒜拍扁备用
锅中加油放入鸡翅煎至表面金黄
加入葱姜蒜、花椒和干辣椒炒香
加入适量水、白糖以及老抽上色,大火烧开转中小火煮熟收干汤汁,出锅时加少许鸡精调味即可
成品图
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