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卤牛腱子肉(4/5)
油锅煸炒香料
加入葱蒜一起煸炒出香味
加牛腱子，加2勺料酒、1勺生抽、2少红烧酱油，加水没过肉，大火烧开，小火1小时
加冰糖大火收汁（看个人口味，不喜甜可不加）
放凉之后放冰箱冷藏，至少半天以后切片即可