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酸甜可口的黄瓜小菜(4/8)
所需食材
黄瓜果洗净去尾切成适当的块，然后切条。撒上适量的盐腌制半个小时。把腌好的黄瓜放进漏盆里，用重的东西压在上面，压出水份
锅里放上酱油，糖陈醋，根据个人口味适当的添加醋跟糖的。
大火烧开，放到一边凉透了。备用
姜切丝，蒜切片，辣椒切丝
把切好的姜丝，蒜片，辣椒丝，熟芝麻放进压好的黄瓜里
再把烧好凉透的汁倒进黄瓜里拌匀即可。
一道酸甜可口，略微带点辣味的，美味下饭菜，做好了。