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小姨妈酸甜荷包蛋(
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甜酸酱料:香醋5勺、蚝油2勺、糖2勺、生抽1勺
少油,打三个土鸡蛋。
单面凝固后,翻个后捞起。
底油留下,放入预先调制的酱汁,中火烧开。
重新放入荷包蛋。
收汁后捞起,即成。开胃,绝对开胃。