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一个不正经的家常凉菜(3/9)
正式开始。把调料混在一起。
加一点油炒鸡蛋,记得打撒的时候稍微放一点盐
炒成这样就可以出锅啦,用时一分钟,常温放凉。
开头没有出现的蒜现在派上用场了,我习惯用刀拍扁然后剥皮,比较容易
祖传蒜臼子出场。
放进去,记得撒一点盐,老人家讲的,我也不知道为什么。
准备一个看起来顺眼的盘子,然后乱七八糟的调料放进去。
然后放上拍黄瓜,放凉的鸡蛋,蒜泥
放上配肉就可以吃啦! 嘻嘻嘻!