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粉蒸排骨(5/7)
排骨剁好洗净沥水后先加适量盐
依次加入适量老抽、生抽、黄酒、蚝油搅拌均匀，再加入两个八角。
所有调料拌匀后放置腌制20分钟。
放入适量蒸肉米粉搅拌均匀。
最后滴入少量调和油拌匀，可以使肉质更油润嫩滑。
上锅隔水蒸约40分钟。（大火烧开后转中火）
出锅了，扑鼻而来的香味