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莲藕猪肉大葱饺子(5/8)
1.买好的肉沫,里边放一个鸡蛋搅拌均匀!然后,放入少许盐和生抽,鲜酱油少许,搅拌均匀!
2.大葱半根洗干净切好!
3.把莲藕去皮,去两边头!然后辍成丝(方便切碎,如果怕营养流失可以不过水或者切成片过水再切碎)! 4.锅中烧开水,把莲藕放入丝放入,水一再烧开,就可以出锅了,沥干水分!
4.沥干水分的藕丝,切碎!
5.把切好的大葱和莲藕丝放入肉中!
6.然后一起搅拌,之前肉沫里放的生抽和鲜酱油和盐,不够的话可以再加点少许!加白糖少许,锅中烧油少许烧开等变快凉时倒入肉馅中!然后搅拌均匀!
7.白面少许,用凉水或者凉白开水搅拌活好,醒20分钟,就可以包饺子了!包好!锅中烧开水,下饺子(盖盖子煮皮,揭开煮馅)然后饺子漂起来就好了!
莲藕的最新吃法!这样给宝宝吃非常的好嚼!