不放油的尖椒五花肉(4/4)
五花肉洗净，切成你习惯的形状……只要不是方块儿就行，不大好熟。尖椒切丝。
平底不粘锅烧上，就可以把五花肉放里了慢慢炒了，火不必太急，能炒出出很多油。
肉变色后放美极鲜酱油适量，上色又入味。
感觉肉熟了，再下尖椒炒熟即可出锅。