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玉米排骨汤(3/9)
超市采购的排骨让店员切块加工好，洗净排骨，沥干备用…
排骨凉水下锅，加适量料酒…
期间备好以上配菜，胡萝卜滚刀切，玉米切块，老姜切块，小葱切段……（可用大葱代替小葱和洋葱）
至煮开，去浮沫，关火
排骨取出，清水冲洗备用……
炖锅加鸡汤，放入排骨、葱白、洋葱、老姜、八角，加温水没过排骨，加入适量料酒、白醋，大火煮开…
加入玉米、胡萝卜（可加山药），加入适量温水，大火煮开后，盖上锅盖转中火煮半小时左右…
加入剩下葱段，加盐调味，加鲜贝露调鲜，关火，完成！
味道很棒…鸡汤加分！