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韩式煎豆腐——低脂低糖高蛋白(
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豆腐切1厘米厚的大片,太薄了口感不好,容易煎老,很难外焦里嫩。 洋葱和香葱切碎末备用。
锅里放少许橄榄油,烧到3成热就可以。因为家里只剩下一点橄榄油,还没来得及买别的。其实什么油都可以。 豆腐直接下锅,不需要粘任何东西。
撒一些海盐,海盐比普通盐略带点鲜味。
等到一面煎到图片这种金黄色的时候翻面。只翻这一次哦,总翻动会碎的。撒孜然粉
撒黑胡椒碎
撒洋葱碎和香葱碎
出锅摆盘,每块豆腐上放一点泡菜,泡菜微酸微辣微甜,配上豆腐的香味,别提有多好吃了。
属于快手菜了,而且饱腹感很强,顶饿哦