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玉米虾仁鲜肉大馄饨(1/5)
黄瓜擦丝,加小许盐拌匀,大概半小时后挤干水分。单位端午节发的白虾,炒至变色,剥壳,然后虾切成丁,炒虾出来的虾油拌到馅里。
自己绞的五花肉馅,加入适量葱末姜末。
菜市场买的大馄饨皮
加入香油,厨邦酱油,五香粉,三个鸡蛋,此处没有额外加盐,味道刚刚好。
美味的大馄饨,个人特别喜欢馄饨里面略带淡淡的黄瓜清香。