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#金盈新食尚,健康多“谷”力#红豆咸肉粽(3/8)
粽子叶洗净,用开水煮5~6分钟。
眉豆糯米泡3小时,滤干水,加入泡了8小时的红豆,翻拌均匀。
五花肉切大块加入盐,生抽,糖,五香粉,胡椒粉拌匀提前一晚上腌好。
我只会包四角粽子,你想要什么包法可以视频学,豆果美食有很多。
全部包好,发入高压锅,上气后煮40分钟。
煮好后用冷水给锅减压,取出来,我不喜欢在水里泡太久,那样味道会很淡。
放凉就可以吃了。
加蛋黄的也很不错,自己动手,吃得快乐。