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锅包肉(
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肉切成片洗净之后用料酒黑胡椒酱油淀粉,抓上劲之后腌制,半小时
面糊用鸡蛋清和油淀粉,不能太稀也不能太厚
不喜欢吃醋的可以用番茄酱,和酱油,白糖,盐鸡精,油,淀粉,水,
锅里放入切的姜丝和蒜片,放入炸好的肉片,一边接着导入调好的调料碗,翻炒之后起锅照就完了