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红糖发糕(
7
/8)
低筋面粉+粘米粉备用
红糖备用
红糖加开水融化,放凉备用
放凉的红糖水加入粉中,搅拌均匀,不见粉团,如果不喜欢太甜,可以减低红糖份量
泡打粉加入搅拌均匀红糖粉浆中搅拌均匀
半成品,加盖盖好,至少让它发酵2小时,蒸出来的才能又松又软
成品
掰开内部