准备食材：鱼肉30克、小白菜10克、山药60克、香菇1朵、虾皮粉少许。
把山药打成山药糊。
刚开始搅拌的时候，搅拌机转得比较费劲，搅拌个半分钟后，出来一些稀糊状的液体，就容易多了。
鱼肉放入蒸锅，加上两片生姜去腥，冷水蒸8分钟，把鱼肉蒸熟。
PS：我尝试过蒸和煮两种办法，感觉蒸出来的鱼会保留更多的油脂，味道更香更好吃。但是鱼肉蒸的时间千万别太长，避免把鱼肉蒸老，吃起来就柴了哟~
用勺子把蒸好的鱼肉碾碎，碾碎时一定要小心挑出鱼刺来哈！
鱼肉准备好后，再来处理小白菜吧。先烧一锅开水，把小白菜下入锅中焯1分钟左右，然后捞出后切得碎碎的。
因为山药的淀粉含量比较高，很容易糊底，要记得随时用锅铲拨动一下。
小白菜、香菇、鱼肉下锅后，一定要不停地翻炒，防止糊锅。等到水分收干到宝宝喜欢的稀稠度，就可以出锅啦。
周岁以下的宝宝可以在这一步少加一点点虾皮粉来调味哟，过了周岁的宝宝要是对味道比较挑剔，可以再额外加一点点盐，注意用食指和拇指捏一点点就够了，千万不要加得过多。
1. 山药羹的浓稠度需要根据宝宝的喜好来调整。小思同学有的时候喜欢稀一点的羹，有时候喜欢浓稠一点的，像我上图中做的就是浓稠版。稀的比较容易入口，浓的营养密度高。
2.不同月龄的搭配方法：9-10个月的宝宝可以根据宝宝的咀嚼能力来决定加多少配菜，比如山药羹中只加鱼肉和小白菜；11个月的宝宝可以再加上一味香菇。
3.山药本身没有什么味道，可以加一点点虾皮粉来调味哦。
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