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荞麦饼(1/9)
3汤匙荞麦面，2汤匙灰面（或者玉米面），搅拌均匀，加水调成糊糊状。
加水调成糊糊，看情况是否加鸡蛋。
加少许油，锅小火加热，用汤匙慢慢把面糊加入热锅中，调整厚薄和形状。
全程小火！
45秒左右，感觉面饼定型了就翻面。
在熟的这面继续用汤匙加面糊，调整形状和厚薄。45秒左右翻面。 重复以上步骤至面糊全部用完！
面糊用完后，继续加热，来回翻面，约2分钟，使面饼熟透避免内层夹生。
全程小火，熟透后就可起锅切块了！ 荞麦饼不易消化，建议搭配牛奶或者豆浆。
薄款的也很好吃！