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芝麻菠菜(2/9)
菠菜摘去根部洗净
锅中注入水加一小撮盐煮开，水开后下菠菜焯水
焯好之后捞出立刻放入冷开水中过凉，凉透取出沥水，切成小段。
大蒜切末
取一个稍大的容器，放入菠菜，蒜末
再加入香醋、生抽、盐、鸡精、香油拌匀
装盘后撒上白芝麻即可。
成品
成品