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芹菜粉丝煲(11/12)
准备食材
芹菜去叶洗净，切成小段
五花肉切成薄片
葱切葱花，姜去皮切丝。
粉丝用温水泡软。
起锅放一点油，下五花肉用中小火煸炒至微焦出油
加入葱姜炒出香味
下芹菜，生抽，老抽少许清水翻炒片刻
加入粉丝，转小火加盖将粉丝闷熟
最后根据个人口味加适量盐炒匀即可。
成品
成品