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发涨桃胶(
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一个大盆子,50g的桃胶与过滤水一起泡。
泡水需要时间好长(10小时以上) 建议睡前泡,睡醒就可以熬制。
泡10小时后,会爆长,膨胀。 (使用手捏一下,看里面还有没有硬心)如果还有硬心就继续泡涨发。
泡好后挑出桃胶内的杂质。
泡好的桃胶,加入重量一半的水。一起熬制,加入冰糖。 熬制时间45 ~60分钟 大火煮开 ,小火熬制。
成品啦~ 以后会分享大家桃胶的甜品。